BASES GENERALES PARA LA PARTICIPACIÓN EN ECOALTEA.

Desde la Organización de Ecoaltea queremos incentivar la práctica de nuevas maneras de intercambiar e interrelacionarse.

Apoyamos las Economías Colaborativas, Monedas Sociales, Bancos de Tiempo, Trueques y todas las formas interesantes existentes.

Animaos para que haya más puestos comprometidos con estas ideas.

· La feria es apolítica y aconfesional, por lo que no está permitido ningún tipo de publicidad, sean carteles, banderas de ningún signo político o religioso.

· La organización no se responsabiliza de las modificaciones que puedan producirse por causas ajenas o de fuerza mayor.

· Sólo se podrá tener en el puesto el material especificado en la inscripción y mostrado en el dossier.

0. Bolsas.

Exclusivamente compostables. Aportar justificante donde se especifique Certificación.

1. Cuotas y pagos.

Tu participación en la feria es en calidad de Usuario Colaborador, implica la aportación de una cuota destinada a sufragar gastos del evento.

Cada participante es responsable de su puesto o parada y los daños que pueda ocasionar. También de los productos que ofrece, seguridad, toxicidad, registros sanitarios. Así como de su situación legal, fiscal y laboral; Firmareis declaración de estar al corriente de las obligaciones legales que se derivan de la actividad que desarrolláis en la Feria EcoAltea. Eximiendo a la Asociación Ecoaltea de cualquier perjuicio que pueda ocasionar derivado de la misma.

Una vez hayas recibido confirmación de participación recibirás los datos bancarios.

Fecha tope ingreso cuotas 15 Agosto. Confirmando vuestra participación, haciendo constar el mismo nombre que aparece en la inscripción y escribiendo en concepto de ingreso “Aportación EcoAltea 2018”.

No se devolverá el dinero por la no asistencia, solo en casos excepcionales, la devolución será a partir de 30 días finalizada la feria.

PRECIOS

Cuotas por metro lineal de fachada del puesto:

Agricultura 25 € por metro
Elaborados sector primario 35 € por metro
Alimentación 70 € por metro
Artesanía 40 € por metro
Salud natural 40 € por metro
Educación y Formación 40 € por metro
Empresas 75 € por metro
Sociales sin ánimo de lucro 18 € por metro

 

• Por problemas de espacio hemos limitado a 3 los metros por parada, salvo excepciones a estudiar, en el que se incrementará el precio por metro en 10 €.

2. Colaboraciones.

· Limpieza de vuestro espacio (parada y zona visitantes)

· Limpieza de pasillos y papeleras: Os informaremos a vuestra llegada del horario que os corresponderá para realizar la limpieza de áreas comunes.

3. Montaje y horario de la feria.

Viernes 19 Octubre

La recepción y montaje de los puestos será desde las 12 de la mañana hasta las 9 de la noche, en fecha más cercana a la feria os comunicaremos la hora que os corresponde.
Debéis descargar y retirar los coches lo más rápido posible para facilitar a otros compañeros que entraran después.

Sábado 20 Octubre

Apertura de la Feria a las 10:30h. Las paradas deberán estar montadas con el género que previamente nos habéis presentado en vuestro dossier y haya sido aceptado. Cierre a las 22:00h.

Domingo 21 Octubre

Horario de apertura de 10:30 a 21:00h

Reunión (a confirmar), aportar en la inscripción puntos para tratar en el espacio de “comentario”.

A las 21h podréis ir desmontando las paradas, los coches no podrán entrar en el recinto hasta las 21:30h.

4. Instalaciones con las que contamos.

Ducha y baños a disposición de los/as participantes.
Conexión de luz  con cajas con magneto térmicos.

Con el fin de evitar cortes en el suministro eléctrico, las instalaciones eléctricas traerlas revisadas, en perfecto uso y con cable debidamente aislado para exteriores, alargadores (mínimo 15 metros), utilizándose exclusivamente bombillas de LEDS, con pantallas protectoras, para que en caso de rotura no caiga encima del género.

Tened en cuenta que no dispondremos de electricidad hasta el viernes a las 21:00h.

Se dispondrá de 100w/puesto a excepción de alimentación que tendrá 750w/puesto, si necesitáis más comunicarlo, tendréis que abonar un extra por rebasar el consumo eléctrico de 20 € por cada 500 vatios que supere el consumo establecido.

Si traéis algún aparato eléctrico para realizar vuestro trabajo indicarnos su consumo en vatios. Es imprescindible para calcular la potencia que necesitamos.

Botiquín primeros auxilios.

El mobiliario de la feria: sillas, mesas, vallas… no son para uso privado de ninguna parada.

Aunque habrá Servicio de vigilancia, tenéis que cerrar bien las paradas llevándoos el material pequeño y de valor, la organización de la feria no se responsabiliza de los robos.

5. Convivencia durante la feria.

Con el fin de no incrementar gastos, organizaremos turnos de montaje y desmontaje de instalaciones y espacios comunes, entre los expositores.

Las zonas ajardinadas hay que respetarlas, significa que no se podrá, acampar, colgar ropas y otros objetos, atar, clavar o invadir zonas que no estén destinadas a tal uso.

En los puestos no se pueden tener mascotas/animales salvo excepciones concretas.

Durante el horario de funcionamiento de la feria no está permitido el uso de equipos de sonido, ni instrumentos musicales, como tambores, entre otros, salvo las actuaciones autorizadas. Fuera del horario de la feria abstenerse de hacer ruidos que puedan molestar al vecindario.

Especial atención a la separación de residuos  habrán contenedores específicos para cada uso. Tendremos que estar todos/as pendientes del público para que los usen adecuadamente. ¡Atentos Alimentación!. Muy importante que dejéis el espacio limpio cada día, cuando os marchéis.

No dejar residuos de ninguna clase fuera de los contenedores de basura, tampoco pueden dejarse en las papeleras ni cubos habilitados para la basura del visitante, los tenéis que llevar a los contenedores.

Al finalizar la feria y la recogida de vuestra parada dejar el espacio limpio, igual que lo encontrasteis al llegar, llevando vuestra basura a los contenedores colocados fuera del recinto; no dejar objetos como: cañas, maderas, paradas estropeadas, ladrillos, garrafas de agua llenas o vacías… la lista puede ser interminable y sorprendente.

La feria es posible cada año cuidando estos detalles. ¡Necesitamos vuestra colaboración!

INSCRIPCIONES.

1. SOCIALES SIN ÁNIMO DE LUCRO

Colectivos, Asociaciones, ONGs que realizan actividades sociales sin ánimo de lucro.

Se permite solo material divulgativo.

No se podrá elaborar ni vender alimentación en los puestos de divulgación.

INDISPENSABLE DOSSIER que incluya:

  1. Informe de la Asociación
  2. Detalle los artículos que estarán expuestos en la parada con fotos.
  3. Cómo se expondrá en el puesto el material divulgativo con fotos.
  4. Justificante bolsas compostables.

2. AGRICULTURA

Los productos directos del campo serán procedentes de cultivos ecológicos avalados, CAE, SPG, u otros, dando especial valor a las variedades locales. Poniendo en el puesto carteles indicando procedencia en los productos que no sean de cultivo propio.

INDISPENSABLE DOSSIER que incluya:

  1. Nombre.
  2. Detalle de los productos que se ofrecen.
  3. Avales de los cultivos.
  4. Cómo estarán los productos expuestos en la parada.
  5. Fotos cultivos.
  6. En caso de miel, etiquetado correspondiente. Lote, fecha caducidad, contacto.
  7. Justificante bolsas compostables.

3. ELABORADOS sector primario.

Transformados de productos naturales con poca o ninguna manipulación, incluye conservas, mermeladas, aceite, etc.

Como excepción incluimos en este apartado el pan.

INDISPENSABLE DOSSIER que incluya:

  1. Nombre – Denominación
  2. Detalle de los productos a exponer. Avales ecológicos si los tuvieran.
  3. Materias primas con las que se realizan, origen de las mismas y avales que acrediten su origen ecológico.
  4. Proceso de elaboración (detallar el procedimiento)
  5. Cómo se van a exponer los productos en el puesto.
  6. Fotos del proceso de elaboración y del producto acabado.
  7. Etiquetado con ingredientes, lote, fecha caducidad, contacto.
  8. Justificante bolsas compostables.

4. SALUD NATURAL

Tendrán cabida proyectos de difusión y actividades sobre salud natural, educación y formación alternativas.

INDISPENSABLE DOSSIER que incluya:

  1. Nombre – Denominación
  2. Información detalla de las actividades que se mostraran en el puesto con fotos.
  3. Títulos, estudios realizados.
  4. Cómo se expondrá en el puesto con fotos.
  5. Si hay productos elaborados es imprescindible que lleve etiquetado con ingredientes, lote, fecha caducidad, contacto.
  6. Justificante bolsas compostables.

5. EMPRESAS

Podrán participar empresas que promuevan y divulguen productos alternativos, ecológicos y sostenibles.

Solo podrán vender los productos como los ofrecen en sus establecimientos.

No podrán elaborar productos de alimentación.

INDISPENSABLE DOSSIER que incluya:

  1. Nombre – Denominación
  2. Información detalla de las actividades de la empresa.
  3. Denominación y detalle de los productos a exponer.
  4. Cómo se expondrá en el puesto. Fotos.
  5. Justificante bolsas compostables.

6. ARTESANÍA (Vidrio, Cosmética, Cuero, Madera, Metal, Papel, Cartón, Textil y Otros)

No se permite la reventa de artesanía.

Los productos a la venta tendrán un 80% de manipulación artesanal, creación de la misma persona que solicita el puesto. Esto supone que gran parte del trabajo este hecho a mano y uno a uno.

Las materias primas y los productos utilizados para el proceso de elaboración del material serán respetuosos con los derechos de las personas implicadas en el mismo y con la naturaleza.

El montaje de fornituras (cuentas, cierres, cadenas, etc.) creando piezas no lo consideramos artesanía.

INDISPENSABLE DOSSIER que incluya:

  1. Nombre – Denominación
  2. Información detalla de los productos a exponer en el puesto.
  3. Detallar el proceso de elaboración, por escrito y con fotos.
  4. Historia del taller y del artesano como profesional.
  5. Fotos del producto acabado.
  6. En su caso, avales que demuestren que el producto es ecológico.
  7. Justificante bolsas compostables.

7. ALIMENTACIÓN

· Productos elaborados no incluidos en el sector primario; serán de procedencia ecológica en su totalidad.

· No se permite la exposición y venta de carne ni pescado.

· No se podrá utilizar huevo en salsas, tortillas, crepes, etc.

· No podrán venderse: bebidas, zumos, combinados, etc. Salvo que sea de elaboración propia.

· Los zumos se realizarán en el puesto.

· Traed nevera si la necesitáis, comunicarlo.

· Planchas, cocinas y hornos si son eléctricos especificamos consumo.

· Las bombillas (Leds) deben estar protegidas con pantallas protectoras para que, en caso de rotura, no caigan sobre los alimentos.

· Las tablas o elementos para corte no pueden ser de madera o materiales que se astillen.

· Los rollos de papel para limpiar estarán colgados y accesibles para su uso.

· No se podrá utilizar papel de aluminio, en su lugar se puede utilizar papel parafinado.

· Platos y cubiertos serán compostables, o reutilizables. Indicarnos procedencia, aportar justificante.
· Vasos: De materiales compostables, los que no sean reutilizables, la feria pone a vuestra disposición en alquiler a precio de 1 €/unid, importe que se os devolverá al entregarnos los vasos cuando finalicéis. Comunicar procedencia, aportar justificante.

· Los que utilicéis aceites para la elaboración de los productos, debéis traer recipientes adecuados para su recogida y nunca se utilizarán los sumideros de los pluviales como vertederos. Debiendo proteger el suelo de las posibles manchas que pueda producir su cocina, así como dejarlo en el mismo estado de limpieza y conservación en el que os fue entregado el día del montaje.

· Habrá un punto de abastecimiento de agua y pilas de fregado. Que se mantendrá limpio y libre de residuos de alimentos por parte de los propios usuarios.

· Es aconsejable que cada parada tenga agua para lavarse las manos, llevamos varios años intentando poner nosotros esa infraestructura pero no es posible. Por ello tenéis que traer depósito de agua con grifo y depósito para recogida.

· Especial atención y obligación de cuidar la presentación e higiene del puesto, con vitrinas en la parte que da directamente al público.

· Ningún alimento ni utensilio podrá estar a la altura del suelo, el pelo recogido y la cabeza cubierta con un gorro o complemento similar.

· Todos los productos expuestos deberán tener etiquetado reglamentario con los ingredientes, lote, fecha de caducidad, contacto…

· A vuestra llegada os informaremos del turno de limpieza que os corresponde del espacio común de alimentación.

INDISPENSABLE DOSSIER que incluya:

  1. Nombre – Denominación
  2. Detalle de los productos a exponer. Avales ecológicos si los tuvieran.
  3. Materias primas con las que se realizan, origen de las mismas y avales o facturas que acrediten su origen ecológico.
  4. Proceso de elaboración (detallar el procedimiento).
  5. Como se van a exponer los productos en el puesto, espacio para elaborarlo, breve diseño de cómo será la distribución en la parada.
  6. Fotos del proceso de elaboración trabajando y del producto acabado.
  7. Etiquetado.
  8. Justificante bolsas compostables.

RESPETANDO ESTAS BASES LA FERIA ES MÁS FÁCIL Y AGRADABLE.

Nuestro sentir es que la feria la hacemos entre todas (voluntarias, feriantes, visitantes, ponentes, actores, músicos, etc.).

Creemos importante que cada una se involucre en ella sintiéndola suya. Agradecemos vuestra colaboración y vuestras sugerencias.

Ante cualquier duda, por favor poneros en contacto con nosotras desde la página de contacto, o enviándonos un correo electrónico: feriantes@ecoaltea.org.

Mediante el envío del formulario de inscripción, se aceptan estas bases.

No somos organizadores de ferias.

Somos un colectivo creado para coordinar Ecoaltea.