09.00-09.30 h Inscripción y entrega de documentación.
09.30-10.00 h Apertura de las Jornadas
10.00-12.00 h Repercusiones económicas, sociales y medioambientales de la Alimentación. Visionado de un documental sobre esta temática. Coloquio.
12.00-12.30 h Pausa. Cata de productos con aceite de oliva.
12.30-14.00 h Beneficios de la Alimentación Ecológica en la nutrición escolar. El caso del aceite de oliva. Coloquio. MD Raigón (FVAE-SEAE)
16.00-16.45 h Experiencias europeas de Comedores Ecológicos. Marina Guédon (FVAE- Mensa Cívica)
16.45-17.30 h Actuaciones institucionales. Programa "Alimentos Ecológicos para el Consumo Social de Andalucía". Jon Jáuregui.
17.30-17.45h. Pausa
17.45-18.30 h

Iniciativas sociales. Modelo de comedores escolares ecológicos en la zona del Baix Ebre – papel de los agricultores (Tarragona). Joan Domenech (Taula de Treball de menjadors Ecològics)

18.30-20.00 h

Experiencias valencianas en diferentes comedores escolares con alimentos ecológicos: Oliva, Vall d’Alba, Torrent, Orihuela, Alicante. La visión de distintos actores implicados, madres y padres, cocineros/catering, agricultores, directores de colegio.

20.00-20.30 h Análisis y conclusiones.